Crema di Capperi
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Crema di Capperi
La crema di capperi delle Aromatiche di Girafi è una delle conserve più apprezzate dell'entroterra siciliano. La nostra conserva vanta la presenza di capperi e tenerumi di capperi (cioè la parte tenera della pianta), di primissima qualità, macinati grossolanamente con l'aggiunta di poco sale. Ideale per bolliti, pesce, patate lesse, uova, ma anche per aperitivi con pane o crostini.
Proprietà nutritive: questi capperi crescono spontaneamente all'interno dei nostri terreni, sono curati con tecniche di agricoltura biologica, esenti dall'utilizzo di pesticidi o diserbanti. I capperi hanno proprietà antiossidanti, in grado di apportare benefici all'organismo umano. Sono un alimento con poche calorie. Questa pianta apporta diversi benefici quali:
- Antitumorali ed antinfiammatori;
- Cura delle emorroidi;
- Sistema Immunitario;
- Raggi Ultravioletti;
- Idratano la Pelle;
- Stimolanti;
- Antiallergici;
-
Abbassa il Colesterolo;
Ingredienti:
- Capperi (70%)
- Olio di semi di girasole
Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, pesce.
Conservazione: la crema di capperi delle Aromatiche di Girafi, va conservata in frigorifero dopo l'apertura per non più di 2-3 giorni, accertandosi di ricoprire lo strato superiore del contenuto con olio.
